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サラダ用ハーブ!

今日は市場の日。

去年、サラダ用のハーブの束買ったことがありますが、夏はいろいろ入っていて楽しかったのが、冬に向かうにつれ、パセルがメインになっていてつまらないので買うのをやめていました。

今日久しぶりに、何入ってますか、と聞いてみたところ

パセリ、ディル、チャービル、レモンバーム、ピンピネラ(日本語でなんていうんでしょうか。ラテン語名はPimpinella saxifragaのようです。)その他いろいろ。

ニンニクの葉っぱ、とうのも入ってます。

治療院があるので、ニンニクは普段避けているので、ニンニクの葉っぱ、いらない、と言いましたが、すでに束ねてあるため、市場のお兄さん、長い濃い緑のニンニクの葉っぱを先に向かってちょっと引っ張るようになでながら、サラダに入れなくても他に使えるよ、と。

ということで、一束買ってまいりました。実はここのサラダハーブのミックスはサプライズがあって結構楽しい。^^

これでサラダが随分楽しくなりますよ。

皆さん、楽しい週末をお過ごしください。

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